ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ (Baking Soda) ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಫಂಗಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಒಂದು ಶುಭ್ರವಾದ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಎಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪದರ ಇದೆಯೋ ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಉಜ್ಜಿದರೆ ಫಂಗಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
