
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಾಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದಲೇ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಾಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದಲೇ ಸಿಗುತ್ತದೆ.