ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಊಟದ ಡಬ್ಬಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ಅದ್ರ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಏನೇನು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಅಂತ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಆಹಾರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಇರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಶಾಖ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಅದು ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗೊತ್ತಾ?
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ!
ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತು. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಕಾರ್ಬನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪಾಲಿಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೀಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂನಂತಹ ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಇವು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಣಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವೇನು?
ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖವು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸುರಕ್ಷಿತ. ಅವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಅವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಡುಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಅಥವಾ ಬಿದಿರಿನ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಬ್ಬು, ಅಗರ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವಾಗ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಬೇಕು.
ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳಬೇಕು. ನೆನಪಿಡಿ, ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
