ಹಾಲನ್ನು ಎಂದೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಗಟ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೊಟ್ಟಿಗಿಂತ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಬರುತ್ತೆ.
ತುಪ್ಪ ಮಾಡಲು ರೊಟ್ಟಿಗಿಂತ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಬೇಕೆಂದ್ರೆ ಹಾಲನ್ನ ಹೀಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ | How To Prepare Thick Butter From Milk At Home
