18
Image Credit : Getty
ಆ ಏಳು ಆಹಾರ
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸರ್ಜನ್ ಡಾ. ಅರ್ಪಿತ್ ಬನ್ಸನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವಿಂದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆ ಏಳು ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.
28
Image Credit : our own
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಬೇಕನ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೋಸಮೈನ್ಗಳೆಂಬ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
38
Image Credit : Vismayi foods/youtube
ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ
ಬೀಫ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಟನ್ನಂತಹ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಹಾನಿಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
48
Image Credit : stockphoto
ಚಿಪ್ಸ್, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ನಂತಹ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಬೊಜ್ಜು, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
58
Image Credit : getty
ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಅಂಶಗಳು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
68
Image Credit : Pinterest
ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ರೆಡಿ-ಟು-ಈಟ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಸರ್ವೇಟಿವ್ಗಳು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
78
Image Credit : Getty
ಮದ್ಯಪಾನ
ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಸ್ತನ, ಯಕೃತ್ತು, ಬಾಯಿ, ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
88
Image Credit : Getty
ಅತಿಯಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ
ಅತಿಯಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು HCAಗಳು ಮತ್ತು PAHಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇವೆರಡೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
