(ಇಳಿರುನಟ) ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರದತ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ. ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಡದ ಮನೆಯೇ ಎಂದು. ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ರವಾ ಇಡ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ, ಓಟ್ಸ್, ರಾಗಿ ಇಡ್ಲಿ, ತಟ್ಟೆ ಹೀಗೆ ಹಲವಾರು. ಅದೇ ರೀತಿ ಈ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ನೀವು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಆಗಿ ತ್ರಿವರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು. ಹೌದು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯೋತ್ಸವ ದಿನದಂದು (ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನ 2025) ಏನಾದ್ರೂ ವಿಶೇಷವಾದ ಖ್ಯಾದ ಮಾಡಬೇಕು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ತ್ರಿವರ್ಣ ಇಡ್ಲಿ. ಇದರ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ತ್ರಿವರ್ಣ ಇಡ್ಲಿ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದಿನ, 1 ಕೆಜಿ, ಮೊಸರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು.
ತ್ರಿವರ್ಣ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ತ್ರಿವರ್ಣ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಉದ್ದಿನ 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ. ರವೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನೂ.
- ಈಗ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊದಲು ಉದ್ದಿನ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬಿದ ಬೇಳೆ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಮೊಸರು, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ.
- ,
ಇದನ್ನೂ: ಈ ಹಳದಿ 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಣೆ
- ನಂತರ ನಂತರ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊದಲೇ ಕೇಸರಿ, ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲವೇ ಮೂರು ಬಣ್ಣದ ಬೇರೆ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು. ತಯಾರಾದ ತಯಾರಾದ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸರ್ವ್. ಈ ಈ ತ್ರಿವರ್ಣ ಖಂಡಿತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
