<p>Milk storage in refrigerator: ಇಂದು ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ..</p><p> </p><img><p>ಬಹುತೇಕರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಓಪನ್ ಆಗಿರುವ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಹಾಲು ಕೂಡ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ಇಂದು ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ..</p><img><p>ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಓಪನ್ ಮಾಡದಿದ್ರೆ ಅದರ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರವೂ 2 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಅದೇ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಓಪನ್ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಅದನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.</p><img><p>ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳೊಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.</p><img><p>ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನ ಬಾಗಿಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು. ಫ್ರಿಜ್ ಬಾಗಿಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಾಪಮಾನವು ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತಂಪಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಧ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.</p><img><p>ಹಾಲು ಕೆಟ್ಟುಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ ಈ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ</p><p>*ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆ ಬಂದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.*ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದು ಮೊಸರಿನಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟುಹೋಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.*ಹಾಲು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ.</p><img><p>ಹಾಳಾದ ಅಥವಾ ಹಳಸಿದ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಫುಡ್ ಪಾಯಿಸನ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.</p>
Source link
ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಹಾಲನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಬಳಸ್ಬೋದು?, ಹಾಲಿಡುವ ಮುನ್ನ ತಪ್ಪಿಯೂ ಈ ಕೆಲಸ ಮಾಡ್ಲೇಬೇಡಿ
