ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿ ನೀವಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮಸಾಲ ಮಜ್ಜಿಗೆ

<p>ಈಗಂತೂ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ತುಂಬಾನೆ ಜೋರಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿಲು ಅಂದ್ರೆ, ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಇಳಿದು ಬರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಉಂಟಾಗಿ, ದೇಹವು ಬಳಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಿ.</p><p>&nbsp;</p><img><p>ಶಾಖ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಗುರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.</p><img><p>ಹಗುರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ನೀಡುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಸಾಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.</p><img><p>1 ಕಪ್ ಮೊಸರು</p><p>1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು</p><p>1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ</p><p>1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸಾಲ್ಟ್</p><p>1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು</p><p>1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು</p><p>1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ</p><p>ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 5 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ಬೇಕಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ)</p><img><p>ಮೊದಲನೇಯದಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಲಂಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವಂತೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.</p><img><p>ಕಂಟೆಸ್ಟೆನ್ಸಿ ಹಗುರವಾಗಿರಲಿ, ದಪ್ಪಗೆ ಇರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎಷ್ಟು ನೀರಾಗಿರುತ್ತದೆಯೋ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.</p><img><p>ಮಸಾಲ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.</p><img><p>ಕೊನೆಯದಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ , ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ , ಬಳಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡೀ.</p>



Source link