ಗೃಹಿಣಿಯರೇ ಇಲ್ ಕೇಳಿ.. ಈ Kitchen Tips ಟಿಪ್ಸ್ ಗೊತ್ತಿದ್ರೆ ಊಟ ಮಾಡಿದವ್ರು ವಾರೆ ವ್ಹಾ ಅಂತಾರೆ!

<p>Smart cooking tips: ಗೃಹಿಣಿಯಾದವಳು ದಿನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಳೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ಹಿಡಿದು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಮೇಲಿಂದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸಗಳು ಆಕೆಗೆ ದಣಿವುಂಟುಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು.&nbsp;</p><img><p>ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಎರಡನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.</p><img><p>ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ರೇವಿ ರುಚಿಕರವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.</p><img><p>ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ. ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.</p><img><p>ಹಗುರವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಖೀರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.</p><img><p>ಮೊಸರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಕ್ರಮೇಣ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮೊಸರು ಮೊಸರು ತರಹ ಆಗಬಹುದು.</p><img><p>ಮರದ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಟೈಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.</p><img><p>ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುಲಿಯಿರಿ. ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.</p><img><p>ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.</p><img><p>ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಇದು ಚಪಾತಿಯನ್ನ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗಿಡುತ್ತದೆ.</p><img><p>ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.</p><img><p>ಇಂದಿನ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ 10 ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ.</p>



Source link